咖啡越喝越困你真的喝对咖啡了吗
我们变困是因为腺苷和腺苷受体导致的，它们结合之后，会给大脑下达通知：我困了，需要休息。而咖啡因正好可以插手它们的结合过程，干扰制造困意的腺苷，大脑就会兴奋起来。 为什么会越喝越困？很多时候我们喝了咖啡还是会困，这又是为什么？其实变困也受很多因素的影响。? 先天基因每个人对咖啡因的敏感度不一样，有些人天生对咖啡因有免疫。可能别人喝几口就会精神，而有些人需要喝一杯才能不困...
咖啡里的玄学到底要不要养豆
哈哈，说的就是咖啡豆 的“养豆”问题啦，喜欢喝咖啡的你知道怎么正确养豆吗？ 对时间下定义，本身是一件困难的事情。很多事情都是如此，往往要先做假定，if，if，if…. 虽然爱因斯坦说，时间只是记忆中的错觉，时间根本就不存在。但你上班不还是要按时打卡么？上学就可以迟到了么？看来时间只是人类创造出来的统治工具而已。 任何结果都有前提，就好像烘焙组要研究这个新豆要怎么烘一样。品种，水分...
咖啡馆创业 什么能够使咖啡店在市场上更具有竞争力
什么能够使咖啡店在趋于饱和的市场上更具有竞争力呢? 在这诸多因素当中，什么才是最重要的呢?我想如果想让一家咖啡厅盈利，我们不应该讨论的是人和机器，而是什么能够提高销售量。换句话说，客人在咖啡厅中真正想要的是什么呢?而在这个过程中，你又能够提供什么，或者是更多呢? 大多数每天到咖啡厅的客人他们期待的是稳定的咖啡品质，同时兼顾友善而让人舒服的服务。所有的顾客可能都不想排队等待咖啡...
品味咖啡聊聊咖啡豆
你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，我会带着笑脸，和你寒暄，不去说从前，只是寒暄，对你说一句，只是说一句，好久不见。 今天我们聊聊咖啡豆。世界上盛产咖啡豆的地区一般集中在热带，即便是都处在差不多的纬度上，不同地区出产的咖啡豆也有所不同。气候的差异，品种的不同，甚至是种植手法的细微区别，都能让咖啡充满地域特色。当然，所有刻意强调地域特色的东西，都有可能是炒作。之于咖啡豆，地域特色主要是来自香味...
哪些技巧能助特色咖啡连锁店盈利
咖啡跟人们的品质生活是息息相关的!随着消费者对于优质的生活越来越关注的原因，创业者选择特色咖啡连锁店创业就是一个明智之举!但是，创业者在开店的时候，为了更好的赢得利润，那么在开店的时候具体的要掌握什么技巧呢?接下来，我们就说说哪些技巧能帮助特色咖啡连锁店收获盈利呢? 开特色咖啡连锁店成功需要什么技巧，现在的消费者都希望在咖啡馆这样舒服休闲的环境中享受量身定制的美味的食物。开咖啡店的特点很多...
啡域咖啡加盟优势有哪些
在咖啡刚传入国内的时候，很多人并不喜欢这样苦涩的味道，然而随着时间推移，人们越来越喜欢咖啡。这样的情势也为广大创业者带来了致富基础。啡域咖啡优势多，加盟它，快速踏入致富路。 优势一：消费稳定，现在国内消费者越来越喜欢咖啡饮品，所以开一家咖啡馆，在家把钱赚，致富更无忧。发展速度之快，在短短几年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。 优势二：模式新颖，啡域咖啡加盟优势多，风险低，回报快，管理简单...
喝了那么多年的咖啡你真的知道咖啡豆的种类吗
前段时间参加FHC展会，现场咖啡师有在提问咖啡豆 的种类有哪一些？我瞬间想到了阿拉比卡咖啡豆和罗布斯卡咖啡豆，但是另一种我死活都没有想起来，回家查阅资料，找出了另一种咖啡豆，并在此也顺便帮大家普及一下咖啡豆的种类。 亲爱的小棒子们，了解了吗？欢迎留言区留言平时大家喝的速溶咖啡用的多半是那种咖啡豆？ 我是你们精致可爱胖嘟嘟的小雅，爱你们，see...
国际咖啡组织5月报告咖啡价格指数略有下跌但仍保持强劲月底收盘在200美分上方
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，2022年5月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均指数下跌2.4%至193.71美分/磅。整个5月最高价格为202.26美分，最低价格为185.63美分，最终报收在200美分上方。 图表1：国际咖啡组织咖啡综合价格指数走势 在5月，所有类别咖啡价格都出现了下跌，具体表现如下： 各类别咖啡价格具体表现为： 咖啡类别 5月价格 较上月变化...
国际咖啡组织表示随着主要国家减产咖啡价格得到支撑
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，国际咖啡组织（ICO）在最新一期报告表示，在2020/21年度的前8个月（2020年10月至2021年5月），咖啡价格呈“坚挺上涨趋势”。其中今年5月平均价格更是上涨10.4%至134.78美分/磅。 国际咖啡组织表示，价格上涨的主要推动因素是作为全球最大咖啡生产国的巴西预计在2021/22年度咖啡产量大幅减产导致...
如何选择咖啡豆好的咖啡豆有什么特点
有些朋友因为觉得速溶咖啡完全没有咖啡的味道，自磨咖啡的香味无可替代，自己磨制的咖啡，味道很纯正，还根据自己的口感来调制的，喝上一杯真香。 如何选择咖啡豆 ？好的咖啡豆有什么特点？浅焙的咖啡豆会出油吗？咖啡的保存期限和烘豆日期 选咖啡豆的诀窍 一般我们购买咖啡豆都是已经烘焙过后的，因此我们大致来分辨一下，当你买到一包咖啡豆时，怎么分辨咖啡豆是否新鲜，和这包咖啡豆的质量好不好。 看外表出油量...