星巴克第三财季收入暴跌38
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，星巴克表示，随着门店重新开业，星巴克业务稳步复苏，但预计新冠病毒的影响将持续到秋季。其第三财季收入暴跌38%，至42亿美元。 星巴克在最近一个季度的收入缩水了38％，但是这家咖啡巨头表示，由于其门店在重新开业，因此恢复速度会快于预期。 这家总部位于西雅图的公司表示，预计疫情导致的损失将在今年余下时间有所缓解。 首席财务官Patrick...
星巴克股价在盘后交易中上涨3
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，星巴克公司周二表示，其全球业务正在“稳步复苏”，随着封锁措施的放松，其大部分门店已重新开业。 这家总部位于西雅图的咖啡连锁店的股价在盘后交易中上涨了约3%，此前该公司公布其第三季度销售额的下跌幅度小于预期，原因是越来越多的人使用得来速（drive-thru）和送货服务购买咖啡和食品。 像许多餐馆和咖啡连锁店一样...
本周咖啡市场关注三件事降雨雷亚尔和12合约
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，本周咖啡市场主要关注三件事情：1、从巴西南部向东南部转移的冷空气，这将会给巴西当地咖啡产区带来降温与降雨；2、美元兑雷亚尔的汇率走势；3、以及咖啡期货主力合约从09合约转移到12合约后的市场表现。 据巴西当地气象部门预报，本周末，巴西东南部咖啡产区将迎来冷空气，并将带来不同程度的低温和降雨，但预计不会出现霜冻灾害。 此外...
波黑在三年内进口近74000吨咖啡
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，波斯尼亚和黑塞哥维那在三年内进口了将近74000吨咖啡，其中大部分来自巴西，这证实了咖啡在这个东南部欧洲国家的居民热饮名单上仍然占有很高的地位。 根据间接税务机构（ITA）的数据，在三年内，超过3.37亿波黑马克花在了进口咖啡上。 《国际贸易协定》称，2017年，有2405万公斤咖啡抵达波斯尼亚，价值1.218亿波黑马克。2018年...
浓厚的香气的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍坦桑尼亚咖啡
坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级… 这个坦桑尼亚AA咖啡豆的生豆看起来很整齐，有着让人欢喜的淡淡绿色。烘焙后的坦桑尼亚AA咖啡豆很饱满，颗粒大，豆形和波邦比较像。 滴滤冲泡的城市烘焙程度的坦桑尼亚AA咖啡豆，入口没有任何不悦的味道，虽然平淡，但是均衡，也浓郁...
湘约非洲咖啡可可湖南打造中国地方对非合作新窗口
编者注：此文发布于今年8月18日，由于最近湖南自贸区规划中提及将重点发展对非洲的咖啡和可可等产品贸易，我们在进一步寻找相关内容时发现了此篇内容，特此进行转发。同时，文中提到的高桥市场，是我国 中南地区 规模最大的国家级综合批发市场和全国第三大综合性市场。因此，在政府引导，政策规划和市场布局三方面共同努力之下，湖南的咖啡和可可贸易值得关注。 （非洲咖啡街开业仪式现场。）...
爱喝咖啡的你应该知道这8种常见瑕疵的咖啡豆
- 期待你的关注 – Hello 茶水间的伙伴们！ 今天我们来聊聊8种常见的瑕疵的咖啡豆，希望对大家有帮助！ 一颗咖啡果实解剖图 1.生豆 咖啡生豆相对比较硬,不同豆种、产地、处理方式下生豆的硬度和密度都会不同。通过烘焙后,咖啡豆的水分会被去掉,此时就不硬了,是脆的。如果这种硬度豆子进入磨豆机，那么磨豆机可能就要坏掉了。 2.壳豆 豆子上面还有一层壳，可能处理脱壳的时候没有脱干净...
研磨时光咖啡品种丰富 经营模式先进
咖啡的市场非常大，其中蕴藏无限商机，做咖啡生意，找对目标很有必要，研磨时光咖啡加盟，给许多加盟商打造好平台，经营模式先进，经营起来更加的省心。 研磨时光咖啡产品品种十分丰富，满足许多顾客的多方位需求，因此让许多研磨时光咖啡加盟商拥有更大的利润空间。契合咖啡流行的风潮，迎合意式咖啡美式风格的流行趋势、独创的智能咖啡运作系统，在许多城市令开咖啡馆变得快速、简便、低投入、高收益。 开店需要找准目标...
精品咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍瑰夏咖啡起源
瑰夏咖啡，正式一点的话，可以写作Coffea Arabica Ver. Geisha，如今几乎已经为所有咖啡品种创造了一个难以企及的新高度。 瑰夏变种起源于埃塞俄比亚，1931年，科学家们在埃塞俄比亚西南的Gesha小镇附近发现了ta，以发现地作为命名，如今咖啡里面常作Geisha。接下来，出于试验目的，肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚做了少量种植。20世纪50年代，瑰夏咖啡穿越大西洋...
罕見的維也納咖啡 Caf Loisl 香港咖啡馆推荐
罕見的維也納咖啡 Café Loisl 當人人都以為咖啡發源於意大利之時，原來咖啡最早出現在土耳其。當大家都在追捧意式咖啡時，其實忽略了其他國家的。與意大利只有 997 公里距離的奧地利，也同樣出色，與法國及意大利合稱為歐洲三大主流。奧地利咖啡的種類繁多，以米朗琪（ Melange ）、艾斯班拿（ Einspanner ）和 Verlangerter 為最多人熟悉，有一種說法...